• Home
  • Pariwisata
  • Rasakan Cita Rasa Kuliner India yang Sebenarnya di India Food Festival
KSP Makmur Mandiri
Senin, 05 November 2018 10:03:00

Rasakan Cita Rasa Kuliner India yang Sebenarnya di India Food Festival

BAGIKAN:
ist|pelitabatak
Medan (Pelita Batak):
Kebudayaan India sudah melekat dengan Kota Medan. Karena memang masyarakat India telah membaur dan menjadi bagian dari entitas kebudayaan di kota ini. Selama bertahun-tahun turut andil dalam perkembangan dan pembangunan.Terbukti, beberapa waktu lalu Pemko Medan telah meresmikan Little India Kota Medan di kawasan Jalan Zainul Arifin, Medan. 

Hal ini disampaikan Wali Kota Medan Drs. H.T. Dzulmi Eldin, S. M.Si saat menghadiri acara Indian Food Festival di JW. Marriott Hotel, Medan. Jumat (2/11) malam. Tujuan diadakannya festival ini guna memperkenalkan kuliner India di kalangan masyarakat Kota Medan.
Cita rasa dan keberagaman rempah serta bumbu kuliner India, kata Wali Kota, merupakan ciri khas dan belum tentu ada pada kuliner negara-negara lain. kuatnya aroma rempah-rempah dalam makanan India sudah lama dikenal oleh para pecinta kuliner dunia.

"Budaya kuliner di India terkenal karena diolah dengan citarasa yang tinggi dengan tetap memanfaatkan kearifan lokal dalam proses pengolahannya. Hal ini kurang lebih sama seperti kuliner yang ada di Indonesia," kata Wali Kota

Agar kenikmatan kuliner semakin dikenal secara luas oleh masyarakat dunia, Wali Kota berpendapat perlu adanya kerjasama dan saling bergandengan tangan guna melestarikan dan mempromosikan kuliner khas kedua negara ini ke dunia Internasional agar menjadi kian populer dan bermartabat.

"Salah satu cara yang dapat kita lakukan ialah melalui food festival seperti ini, tentu kita berharap dengan adanya festival ini mampu menjadikan kuliner India sebagai daya tarik bagi para wisatawan dalam dan luar negeri untuk datang berkunjung ke India."Kata Wali Kota Medan.

Selain itu, lanjut Wali Kota, bangsa Indonesia sendiri saat ini juga sedang berupaya menuju destinasi wisata kuliner terfavorit di dunia, termasuk kuliner Kota Medan yang begitu variatif tampilan, aroma dan citarasanya. Untuk itulah, Wali Kota yakin dan percaya kuliner Indonesia dan India akan mampu berkibar di pentas kuliner Internasional jika dikemas dengan baik dan dipromosikan secara intens.

"Dengan begitu saya yakin kita akan bisa membuat makanan khas kedua negara menjadi semakin go international dan di kenal di berbagai belahan dunia mana pun juga."ungkap Wali Kota.

Pembukaan Indian Food Festival ini ditandai dengan pengguntingan pita oleh Wali Kota Medan bersama dengan Konsulat Jenderal India di Medan, DR.Shalia Shah.

Acara yang berlangsung mulai tanggal 2 s/d 10 November 2018 ini diselenggarakan dalam rangka memeriahkan perayaan Deepavali.

Tampak hadir dalam food festival ini sejumlah konsulat negara sahabat diantaranya Singapura, China, Jepang Amerika, Malaysia dan Belanda. Selain itu hadir pula Asisten Administrasi Pembangunan Setda Provinsi Sumut, Ir.Ibnu S.Hutomo,M.Si dan General Manager Hotel JW.Marriot Medan, Amit Sakhrani.(RF|TAp)
  BeritaTerkait
  • Festival Kuliner 2016 Digelar di Atrium Hermes Place

    2 tahun lalu

    Medan (Pelita Batak) : Wali Kota Medan, Drs H T Dzulmi Eldin S MSi membuka Festivasl Kuliner 2016 di Atrium Hermes Place Jalan Walter Monginsidi Medan, Jumat (30/9/2016). Diharapkan even yang berlangsung selama tiga hari inidapat mempromosikan pariwisa

  • The Worlds 50 Best Restaurants Akan Digelar Tahun 2017 di Melbourne

    2 tahun lalu

    Medan(Pelita Batak): Setelah edisi tahun 2016 yang sangat sukses diadakan di New York, The World’s 50 Best Restaurants mengumumkan bahwa acara penghargaan tahun 2017 akan diadakan di Melbourn

  • Ribuan Objek Wisata di Danau Toba, Perlu Diinventarisasi dan Disosialisasikan

    2 tahun lalu

    Jakarta(Pelita Batak):  "Setidaknya ada seribu tempat wisata yang bisa kita temukan di Kawasan Danau Toba," demikian pernyataan Mardi F.N. Sinaga (Mantan Ketua Umum Gerakan Cinta Dan

  • TDPHC/TDPF Peringati 26 Tahun In Memoriam Dr TD Pardede

    12 bulan lalu

    Medan (Pelita Batak) :Hari berganti minggu, bulan berganti tahun, tidak terasa sudah 26 tahun almarhum DR TD Pardede (18 November 1991-18 November 2017) pergi menghadap sang pencipta. Selama itu, kary

  • SAMOSIR MUSIC INTERNATIONAL| 25 Agustus 2018 di Tuk Tuk Siadong-Samosir

    4 bulan lalu

    Medan (Pelita Batak):Event Samosir Music International tahun 2018 merupakan edisi yang ke-4, sejak awal dimulainya event ini, yaitu tahun 2014 dengan menghadirkan 90an musisi orkestra dari Austria ke

  •   komentar Pembaca
    Copyright © 2018 Pelita Batak Online. All Rights Reserved. Design by. heriweb